Kulkas adalah salah satu perangkat penting di dapur yang membantu kita untuk menyimpan makanan agar tetap segar dan berkualitas. Namun, seringkali kita tidak menyimpan makanan dengan benar di dalam kulkas sehingga membuat makanan cepat rusak. Berikut ini beberapa kiat untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.

Pertama-tama, pastikan kulkas selalu dalam kondisi bersih. Bersihkan kulkas secara rutin dengan menggunakan cairan pembersih agar tidak ada kotoran atau bakteri yang menempel di dalamnya. Selain itu, atur suhu kulkas sesuai dengan kebutuhan makanan yang disimpan. Beberapa makanan seperti daging dan ikan membutuhkan suhu yang lebih dingin daripada buah dan sayuran.

Kedua, gunakan wadah atau kantong plastik yang kedap udara untuk menyimpan makanan dalam kulkas. Dengan menggunakan wadah yang kedap udara, makanan akan terlindungi dari udara yang dapat membuat makanan cepat basi. Selain itu, pastikan makanan dibungkus dengan rapat sebelum disimpan di dalam kulkas agar tidak terkontaminasi dengan makanan lain.

Ketiga, jangan menyimpan makanan dalam waktu yang terlalu lama di dalam kulkas. Beberapa makanan seperti daging dan ikan tidak boleh disimpan lebih dari dua hari di dalam kulkas. Jika makanan sudah melewati batas waktu simpannya, segera buang makanan tersebut untuk menghindari risiko keracunan makanan.

Keempat, atur letak makanan di dalam kulkas dengan baik. Letakkan makanan yang mudah rusak seperti sayuran dan buah di bagian atas kulkas, sedangkan makanan yang tahan lama seperti daging dan ikan di bagian bawah kulkas. Dengan cara ini, makanan akan tetap segar dan tidak mudah terkontaminasi oleh makanan lain.

Dengan mengikuti kiat di atas, kita dapat menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas. Selain itu, kita juga dapat menghemat waktu dan uang dengan menghindari pembelian makanan baru akibat makanan yang cepat rusak di dalam kulkas. Jadi, jangan lupa untuk selalu merawat kulkas dan menyimpan makanan dengan benar agar tetap sehat dan segar.